[昆明美食]:昆明5块钱一大盆的销魂炸洋芋，你吃过没？
作者：本地吃货 • 更新时间：2021-04-23 08:27:00 •阅读
昆明特色美食：
昆明卖炸洋芋的地方实在太多了, 从小推车、路边摊到有模有样的连锁店, 各种形态的炸洋芋数不胜数, 不过炸洋芋虽多, 却不见得每一家都好吃, 而又好吃又便宜的就更少了, 今天【吃在昆明】就带大家去寻找这家好吃又便宜的炸洋芋。
这家炸洋芋比较难找, 有两个原因：一是因为它没有名字, 没有广告没有宣传, 就连想介绍给别人也不好形容；二是因为它在一条很窄很不起眼的巷子里, 里面是死胡同, 所以路过顺便买点尝尝的可能性基本为零。据说开了将近20年了, 之所以生意好, 就是靠口碑, 靠回头客。
店面很小, 在里面炸洋芋, 两三张小桌子只能放在门口的人行道上, 因为便宜又好吃, 附近的学生也很爱来
态度挺好的, 也很麻利, 动作相当熟练, 拌洋芋也是个技术活啊!!
洋芋炸的干干的, 外脆里糯, 加芹菜和香菜一起拌, 作料有干、湿两种, 小编个人比较喜欢洋芋配干作料, 因为洋芋炸的又香又脆, 如果配湿作料, 一会儿就泡软了, 吃起来绵绵的, 影响口感；豆腐则是配湿作料好吃, 湿作料更容易入味, 不过还是看个人喜好啦
如果在那里吃, 会用这种盆装着, 很深的大搪瓷盆, 分量挺多的, 这是10块的洋芋和5块的豆腐, 我们4个人吃
地址：人民东路盘龙小学旁栗树头巷
详细路线如下：
首先找到人民东路与白塔路交叉口的盘龙小学, 旁边有一条巷子↓↓↓
走进去看到这个服务站↓↓↓
再往前走有个“大通副食店”, 旁边缩进去的这里就是了↓↓↓
tips：悠闲的城市，来昆明先把节奏慢下来；爱上昆明，爱上昆明美食，享受悠闲的人生！
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