[昆明美食]:除了六婆、袁记、李火火,这家美味串串香你知道么？
作者：昆明吃货 • 更新时间：2021-04-18 17:20:00 •阅读
昆明特色美食：
在昆明, 说起串串香, 你肯定知道“六婆串串香”、“袁记串串香”、“李火火串串香”……但是还有一家隐藏在巷子里开了很多年的美味串串香, 好多人都不知道, 或者知道却找不到, 就是这家“杨记串串香”。
昆明的吃货们都知道, 要吃到真正经济实惠量又足的美食, 首选就是“凹糟馆”。所谓“凹糟馆”, 统一特征就是：够小、够旧, 环境不好, 但菜价够实惠, 靠味道取胜。这些馆子大多隐藏在城市的犄角旯旮里, 它们不打广告、不宣传, 就靠口碑相传来积攒客源, 若是没有人推荐, 很难发现它们。凹糟馆虽小, 但在昆明人心目中的地位可一点都不比星级酒店低, 甚至是每天一座难求, 这家杨记串串香也是一家名副其实的凹糟馆。
环境确实不算好, 但味道相很正, 已经开了9年了, 始终保持不管荤素都是5角一串的价格, 锅底20元, 蘸水3元, 性价比很高, 生意火爆。
种类还是挺多的, 厨房也一直在补菜, 需要什么也可以直接去厨房门口要, 服务员动作很麻利
最受欢迎的是子母锅
有荤有素, 荤素搭配, 喜欢什么拿什么, 好吃又营养
锅底越煮越有味, 麻得香辣得爽, 无论是肉还是蔬菜都很入味, 配上自己喜欢的蘸水, 太爽了!!
蘸水也好吃, 有香辣碟、卤腐香辣碟、小米辣碟、油碟等
虽然环境很一般, 但菜品还是很新鲜干净的, 晚饭时间过了以后, 店里不忙了, 老板和服务员也经常自己煮来吃, 小编总觉得老板自己都敢吃的店才让人真的放心, 你们懂的~~
地址：环城西路西坝新村33号
因为不在正街上, 不是很好找, 提供几个参照：西坝亿美居家具后面的巷子里、艾维故事西坝店旁边、金色池塘二店（安康路店）旁边
tips：悠闲的城市，来昆明先把节奏慢下来；爱上昆明，爱上昆明美食，享受悠闲的人生！
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