[昆明美食]:寻找昆明最正宗的港式茶餐厅——普罗盏

昆明特色美食：

今天推荐一家香港夫妻开的港式茶餐厅——普罗盏。这家店位置很隐蔽, 店面不大, 环境也很港式, 没有华丽的装修, 但是味道很正宗, 是地道的港式, 有些食材是专门从香港带回来的, 真正能够找到香港街边茶餐厅的口味。这里的老板既是老板也是厨师, 很多菜都是他亲自做, 所以人多的时候需要等比较长的时间, 去晚了有些东西就卖完了。

推荐一些店里的招牌

芒果肠粉

很多人的必点, 肠粉Q弹滑嫩, 里面是清香的鲜芒果, 外面还浇了芒果酱, 很香甜, 冰冰的口感很好

流沙奶黄包

奶黄流沙很棒, 馅比较沙, 真的可以流出来, 口味很甜, 吃多了会有点腻

丝袜奶茶

香醇的茶配上丝滑的奶, 很特别, 不是奶茶粉泡的, 味道很浓郁, 茶味很浓, 还带点苦涩, 冰的比热的好喝

牛油西多士

多士煎得微黄酥香, 夹着牛油, 多士的烫和香夹杂着牛油的凉和润, 可谓“冰火两重天”, 口感绵密, 回味无穷

虾饺

皮薄馅大, Q弹的大粒虾仁, 透明的饺皮里面透出粉粉的虾肉, 非常诱人

干炒牛河

牛河炒的晶莹剔透, 有筋道, 牛肉鲜嫩, 清爽不粘稠, 很常见却是最考验厨师基本功的一道菜

叉烧

味道很正, 肉的口感嫩但是很入味, 不是很甜

温馨提示：

1、老板是香港人, 比较随意, 随时可能休息回香港或者去旅行；

2、由于个人口味不同, 这家店一直以来争议比较大, 总体口味比较清淡, 大家自行斟酌, 不习惯粤菜或港式口味的请慎重选择!!

地址： 盘龙区白塔路延长线86街公寓U2商铺12号（近七彩俊园）

白塔路和人民路交叉口往北走, 第一个红绿灯左转的小巷子里, 路口有个健之家, 一直进去, 店铺在右手边

tips：悠闲的城市，来昆明先把节奏慢下来；爱上昆明，爱上昆明美食，享受悠闲的人生！

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