水果店水果陈列摆放销售技巧，精品水果店水果陈列
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1、水果陈列要方便顾客
摆放也要平稳、方便, 被挑捡中也不容易出现滚落摔伤的情况, 补货陈列时注意轻拿轻放, 库存时也要防止压伤、摔伤等情况出现!!标签牌放在产品后面或者左手位置, 不能放在右边, 挡住右手挑选水果!!像油桃, 油桃带点多的更好吃, 散摆之后专门给客户挑出麻点多的来, 客户会更开心!!开水果店主入门学习交流圈子, 朋友圈下搜一搜功能, 搜水果店早读课!!圈子在不断聚集水果店主同行加入, 开店不易, 感恩有一群良师益友!!
2、陈列按水果分类布局
产品搭配方面, 看进店消费人群定位, 也看看与同行之间如何展开差异化区分!!
冷柜铺货量不大的情况下, 最上一层可以摆放饮料、酸奶!!陈列不一定要弄的漂漂亮亮的, 整整齐齐的, 适合的才是最好的!!举个例子, 三轮车拉一车的水果, 需要什么陈列技巧吗, 不需要, 全部往车里一堆, 看着量很多就可以!!更多开水果店入门经验分享, 朋友圈下搜一搜功能, 搜水果店早读课!!
3、根据货架布局摆放水果
上架的水果陈列主要是购买率高的水果, 放在出口的货, 基本作用是来留住顾客, 并刺激顾客消费!!新品顾客会比较喜欢, 品质再好的水果, 如果长期位置不变, 很难让顾客买单!!
季节性水果可以用来吸引客流, 可以借助季节特点做促销布置, 把这类水果陈列在主动线的末端, 吸引顾客的注意, 诱导顾客走向水果店的最里面!!
4、先进的货先陈列出去
水果先进的货要先销售, 这个很重要, 补货时不要用新货盖住旧货, 先进的水果先售完, 不过旧货依然保持鲜度可售卖, 否则最好撤下!!摆放时可以按形状、大小、类别等分开陈列, 优先陈列季节性商品及畅销品, 同一品项的散装售卖与箱装售卖可同时陈列, 价格标签要与陈列商品对应, 价格字体尽量放大且美观工整!!
摆放陈列随时要整理排面, 把一些有问题的水果挑选出来, 而且可以剖开几个样品以展示和试吃!!
越多货就越好卖, 但是就看自己有没这个魄力!!没有好的陈列, 脏乱差的环境, 永远难吸引中高端人群进店消费!!